Menu

Minestrone

Gemüsesuppe

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

Scampi alla Provinciale

Scampi, Cherrytomaten und Spinat in Weißweinsoße

Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat mit Sellerie, roten Zwiebeln, Cherrytomaten und Zitrone

Antipasti di Verdure

Gemischte Gemüseplatte auf Rucolasalat

Antipasti della Casa Rustica

Gemischte italienische Vorspeisenplatte

Carpaccio di Manzo

Dünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola

Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfisch-, Sardellen und Kapern-Mayonnaise-Soße

Melanzane alla Parmigiana

Auberginen mit Käse überbacken in Tomatensoße

Lumache alle Erbe

Weinbergschnecken in Weißweinsoße (6 Stück)

Insalata Capricciosa

Gemischter Salat mit Thunfisch, Krabben, Käse, Schinken, Ei, Zwiebeln und Artischocken

Insalata Tacchino

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais,Putenstreifen, Schafskäse und Körnermix

Insalata della Casa Rustica

Gemischter Salat mit Parmaschinken, Parmesan, geröstetem Speck, Croutons und Früchten

Formaggio di Capra Calda

Warmer Peccorinokäse auf Rucola

Insalata Pomodoro e Mozzarella

Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf Rucola

Rucola con Parmigiano

Rucolasalat mit Tomaten, Parmesan und Sonnenblumenkernen

Tagliatelle alla Contadine

Bandnudeln mit Schweinefiletstreifen, gegrilltem Gemüse in Tomaten-Pesto-Soße

Tagliolini Scampi

Bandnudeln mit Lachs, Cherrytomaten und Spinat in Tomaten-Sahnesoße

Tagliolini Casa Rustica

Frische Bandnudeln mit Filetspitzen, Cherrytomaten und gegrilltem Gemüse in Weißweinsoße

Lasagne al Forno

Geschichtete Nudeln in Fleischsoße, mit Käse überbacken

Cannelloni Spinaci

Gefüllte Nudelrollen mit Spinat und Ricotta, in Tomatensoße, mit Käse überbacken

Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten und Tomaten in leichter Tomatensoße

Pizza Parma

Mit Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse

Pizza Mare e Monti

Mit Spinat, Krabben. Lachs und Knoblauch

Pizza Primavera

Vegetarische Pizza mit verschiedenen frischen Gemüsen

Pizza Mare Mio

Mit Scampi, Krabben und Knoblauch

Pizza Frutti di Mare

Mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten und Knoblauch

Pizza Quattro Stagioni

Mit Schinken, Salami, Artischocken und Champignons

Pizza Sicilia

Mit Sardellen, Oliven und Kapern

Pizza Tonno

Mit Thunfisch und roten Zwiebeln

Pizza alla Diavolo

Mit scharfer italienischer Salami, roten Zwiebeln und Peperoni

Pizza Luna

Mit Salami, Schinken und Champignons

Pizza Hawaii

Mit Schinken und Ananas

Pizza Caprese

Mit Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum

Filetto al Gorgonzola

Rinderfilet in Gorgonzolasoße

Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesoße

Filetto alla Grappa

Rinderfilet mit Estragon und Grappa in Sahnesoße

Filetto alla Griglia

Gegrilltes Rinderfilet

Bistecca Cipollata

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Champignons

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak

Cotolette di Agnello alla Griglia

Lammkotelett, gegrillt

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weinsoße

Fettina al Gorgonzola

Kalbsschnitzel in Gorgonzola-Sahnesoße

Medailloni alla Pera

Schweinemedaillons mit Birne und Gorgonzola in Sahnesoße

Fettina alla Milanese

Schweineschnitzel paniert mit Parmesan

Zander al‘Arancia

Zander in Orangensoße

Salmone al Pepe Rosa

Lachs mit rosa Pfeffer, in Sahnesoße

Calamari alla Griglia

Gegrillter Tintenfisch

Gamberoni al Pepe Verde

Gamberoni mit grünem Pfeffer in Sahnesoße

Gamberoni alla Griglia

Gegrillte Gamberoni

ZUPPA - SUPPEN